いつもご来店ありがとうございます。
お茶のせいよう園です✨
残暑が続きますが、段々と涼しい日も増えてきましたね。
なので、今日はあたたかいお茶の淹れ方…の裏技をご紹介します😀
お茶を美味しく淹れるのがちょっぴり簡単になりますよ～。
【用意するもの（一人分）】
煎茶3g・ゆのみ・お湯・お水(スプーン２～３杯程度)
①湯冷ましを兼ね、湯呑みへお湯を入れます。
②茶葉を急須へいれます。
③急須にお水をいれます。茶葉が浸る程度でかまいません。
▼こんな感じです。水はほぼ茶葉に吸われています▼
④湯呑みのお湯を急須へいれます。
⑤蒸らし時間は30～40秒で◎
お茶を注いでお召し上がり下さい♪
今日はいつもと違い、ちょっぴりの水を使いました。
実は最初に水をいれる事で、お茶の葉がゆっくりと開き
旨みをとても簡単に抽出できるんです✨
お湯と違って渋くなりませんので、茶葉に水を入れてから
お茶請けを準備したり、家事を済ませたりしても大丈夫です。
いつもの淹れ方だとイマイチだなぁと感じられる方、
ぜひこの方法をお試しくださいね♪
それでは、お茶のせいよう園でした！
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有限会社お茶のせいよう園
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